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廖良勇，男，现年41岁，银竹苑社区农转非居民。现任大竹林“渔公渔婆”餐饮店负责人。

廖良勇在高中毕业后，就进入了餐饮经营行业，通过实践与理论学习，现已取得了国家特二级厨师资格证书。在外打拼多年，廖良勇先后在重庆凌汤圆大酒店、广州东江海鲜酒楼和安徽临江大饭店等干过，2005年，廖良勇代表青岛“天府老妈”参加了中央电视台“满汉全席”擂台赛，击败著名的“北京东来顺”，成为南北火锅大对撞中的擂主。

2007年，随着大竹林整体开发建设的推进，大竹林商业圈成为了一个居民聚集的繁华地。凭着敏锐的眼光和自己拥有的餐饮经营资本，廖良勇在2008年1月投资五万余元，在大竹林街道金竹苑社区租了一个30多平方米的门面，开办起聚馐苑鱼公鱼婆火锅鱼食府。廖良勇靠着诚信经营理念和味美价廉的菜肴品牌，深受顾客的亲眯，食府生意天天爆满，当年5月，他就筹资16万元，在大竹林街道水竹苑社区租下了一个150平方米的门面，扩大了“渔公渔婆”食府的经营规模。

如今，“渔公渔婆”食府为辖区失业人员提供了8个稳定的就业岗位，年营业额达到50余万元，为国家创收利税的同时，也为自己带来了丰厚的回报，取得了创业的成功。